Сотейник подходит для обжаривания и тушения, приготовления разнообразных соусов, гарниров, овощей. Твёрдая медь позволяет теплу равномерно распределяться по дну и бокам ёмкости, а внутреннее покрытие из олова препятствует окислению продуктов. Пища, приготовленная в такой посуде, не теряет своих полезных свойств, не изменяет вкус и цвет.
