Качество блюда зависит от температурного режима в духовке. Например, при слишком высокой температуре тесто сначала вздуется, а затем опадет, прежде чем будет готово. При слишком низкой температуре тесто не поднимется. Термометр поможет контролировать температуру в духовом шкафе. Основные температурные режимы для разных блюд:
210–220 °С — для булочек;
190–200 °С — для пирогов;
210–230 °С — для слоёного теста;
180 °С — для мяса;
200 °С — для мяса в фольге;
150–180 °С — для рыбы;
220 °С — для пиццы.
«Термометр для духовки, в блистере, ТБД» можно купить мелким, средним и крупным оптом по привлекательным ценам благодаря тому, что мы сотрудничаем с российскими и международными производителями напрямую, без посредников.
Техническая информация
Назначение для духовки
Упаковка в блистере
